Corsi Terra e Farina primavera 2017

Buongiorno a tutti!
Ecco on line il nuovo calendario corsi Terra e Farina!
Leggete e iscrivetevi per mettervi alla prova con percorsi di apprendimento sempre più complessi, quest'anno infatti oltre ai corsi per principianti saranno attivi anche corsi di livello più alto!

E' anche possibile regalare il corso con un buono regalo, non perdete l'occasione per fare un regalo diverso dal solito!

Ecco qui tutti i dettagli:

Corsi Terra e Farina Autunno/inverno 2016

Buongiorno a tutti!
Ecco on line il nuovo calendario corsi Terra e Farina!
Leggete e iscrivetevi per mettervi alla prova con percorsi di apprendimento sempre più complessi, quest'anno infatti oltre ai corsi per principianti saranno attivi anche corsi di livello più alto!

E' anche possibile regalare il corso con un buono regalo, non perdete l'occasione per fare un regalo diverso dal solito!

Ecco qui tutti i dettagli:

Corsi Maggio 2016 - 18 Maggio Confetture e gelatine

Buongiorno a tutti e scusate la lunga assenza!
E' passato già un anno dall'ultimo post e il motivo principale è che sono stata impegnatissima ad affrontare la nuova sfida dell'apertura del negozio!
A marzo infatti ho festeggiato il primo anno lavorativo in pasticceria ed è stato davvero emozionante!
A tutt'oggi ancora non è facile, far decollare un'attività è davvero un'"impresa", ma io ce la metto tutta e vado avanti!
Tra le tante proposte che sono aumentate nel tempo ci sono anche quelle dei corsi, di norma l'appuntamento è uno al mese e siamo già arrivati al quarto incontro con successo quest'anno.
Vi posto i riferimenti per quello di maggio...

Corsi cucina base Maggio 2015

E' trascorso già un mese da quando è iniziata l'avventura in negozio!
A me sembra ieri, ma abbiamo già fatto tanto e ci stiamo preparando a fare sempre di più per incuriosirvi e farvi venire a provare la nostra cucina!

Ci sono arrivate tante richieste su corsi di cucina e così abbiamo pensato di proporvi, invece del cake design, corsi base di cucina e pasticceria, cosa ne dite?

Ecco le date di maggio!

il 10 marzo TERRA E FARINA apre il suo primo punto vendita!

Qual è il modo migliore per annunciare una novità del genere? Non ne ho idea!!!

Faccio ancora fatica io a rendermene conto!

Invece è reale: da lontano sogno cominciato con questo blog, dopo diversi anni di attività come chef a domicilio e catering, grazie al supporto di tutti coloro che in questo sogno hanno creduto insieme a me, tra pochi giorni si aprirà un nuovo importante capitolo della mia vita!

Cena medievale in abbazia 7 marzo 2015 (Bernate Ticino MI)

Ritornano le cene medievali!
Dopo il grandissimo successo dell'anno scorso, ritorna l'appuntamento con la cucina e il fascino del Medioevo, nella bellissima location dell'Abbazia di Bernate Ticino!

Terra e Farina sarà come nelle altre edizioni in cucina, mentre in sala, ad allietarvi con l'atmosfera medievale ci sarà la Compagnia di rievocazione storica del Corvo di Selene, e la Compagnia Stella dei Viandanti con dimostrazioni di scherma medievale!
Vi aspettiamo!

Sigep 2015 - Salone internazionale Pasticceria e Gelateria (Rimini)

Benvenuti nel 2015!
Come procedono le vostre cucine?
Siete pronti e carichi per nuove ricette e un nuovo anno carico di sorprese?

Noi sì, siamo prontissimi e ripartiamo subito con un appuntamento fondamentale per il settore!

Corso Christmas Cookies 2014 - 17 Dicembre - Monza

In aggiunta al calendario dei nuovi corsi che sto realizzando sul cake design base, ecco un corso strettamente dedicato al periodo natalizio, dove impareremo a realizzare bellissimi biscotti, utilizzabili sia come decorazione che come regalo originale!

Dove?

A Cena con la Magia - 15 Novembre Bernate Ticino (Mi)

Ritornano le cene all'Abbazia di Bernate Ticino!
Questa volta al posto del tema medievale, durante la cena sarà presentato uno spettacolo di magia per allietare la serata, sempre grazie alla Compagnia del Corvo di Selene!
Terra e Farina sarà come nelle altre edizioni in cucina, con un menù gustoso e saporito, per cui non mancate vi aspettiamo!

Calendario corsi cake design Autunno 2014

Ripartono i corsi di Cake design firmati Terra e Farina!

Questo autunno siamo riusciti a fornirvi tantissime date, grazie al proseguimento della collaborazione con l'associazione Il Tempo Ritrovato, troverete quindi un calendario fornitissimo per venirci a trovare, in tutta la Lombardia!

Cake Festival 2014 - Hotel Sheraton - Malpensa (Mi)

 

Ritorna anche quest'anno il Cake Festival qui a Malpensa!

Vi ricordate che vi avevo parlato già dell'edizione precedente? Quest'anno ci saranno grandi novità per questa 5° edizione!

Una tra tutte è che mi troverete all'interno dello staff del festival! Volete saperne di più?

Calendario corsi base cake design

Ripartono i corsi di Cake design firmati Terra e Farina!

Questa primavera siamo riusciti a fornirvi tantissime date, grazie all'apertura di una nuova collaborazione con l'associazione Il Tempo Ritrovato, troverete quindi un calendario fornitissimo per venirci a trovare, in tutta la lombardia!

Cucina a 4 mani per grandi e piccini a Vanzaghello (MI)

Tornano i laboratori a 4 mani per grandi e piccini, ma questa volta in collaborazione con la Biblioteca di Vanzaghello, non faremo solo decorazione, ma anche cucina!
Sono previste 3 date in primavera per far imparare la cucina ai bambini in compagnia dei loro genitori, vi va di partecipare?
Trovate tutte le informazioni on line sul sito del comune di Vanzaghello!

Fiera Sposi: Sì, lo voglio! - 23 Febbraio - Concorezzo (MB)

Sono quasi alla fine del lunghissimo e interessantissimo corso che ho iniziato settimana scorsa, e di cui vi racconterò meglio settimana prossima, e anche se molto di corsa,  ci tenevo a invitarvi questa domenica alla fiera degli sposi che si svolgerà a Concorezzo MB, presso l'agriturismo La Camilla!

Troverete Terra e Farina insieme alla preziosa Graffite, per proporvi le nostre novità in fatto di corsi, feste a tema e bomboniere personalizzate, passateci a trovare!

Corso di pasticceria - questa volta faccio l'alunna!

 

Molto probabilmente nelle prossime settimane non sarò produttiva a livello di post, farò il possibile, ma avrò la mente impegnata in una cosa bellissima, che volevo condividere con voi!

Dal 10 al 21 di febbraio infatti parteciperò ad un fantastico corso di pasticceria di due settimane che non vedo l'ora di iniziare....

Servizi Terra e Farina

Vista la crescente domanda di servizi a Terra e Farina, cosa di cui sono molto lieta e vi ringrazio, ho pensato di formulare un post "menù" con tutte le attività che potete richiedere, un modo per conoscerci meglio!

La filosofia che sta dietro a  questo blog e a questo marchio è quella di una cucina rustica, gustosa e stagionale. Per questa ragione, laddove possibile, ci appoggiamo ad aziende agricole per gli ingredienti biologici e a km 0, e cerchiamo di evitare l'utilizzo di sapori artefatti, come glutammati o aromi artificiali.

Scorrete il listino e provate a consultarci per un preventivo!

Corso Panettone decorato - Biblioteca Castellanza 14 dicembre 2013

E dopo la proposta dei biscotti, proviamo una cosa diversa, proviamo ad utilizzare la pasta di zucchero per decorare il nostro panettone di Natale!

Vi incuriosisce provare a cimentarvi in questa nuova sfida?
Veniteci a trovare a Castellanza!

Corso Christmas Cookies 5° edizione - 13 Dicembre - Peschiera Borromeo (Mi)

Ebbene sì, i nostri corsi si susseguono e per star dietro a tutti gli eventi che sto proponendo in questo periodo non riesco a produrre molte ricette, mi scuso di questo con voi amici lettori, rimendierò settimana prossima!!!

Intanto vi propongo una nuova edizione di questo corso che piace moltissimo e che si presta ad un momento di condivisione mamma bambino, venite a provare!

Giovedì letterario alla Biblioteca di Vanzaghello con Terra e Farina

Di sicuro la lettura è sempre stato il mio grande passatempo di tutta l'adolescenza. C'è stato un periodo, me lo ricordo bene, dove riuscivo a leggere 2 libri alla settimana, e le bibliotecarie di genova oramai mi chiamavano per nome... sarà stato per questo che alla fine ho scelto di iscrivermi a lettere...

E chissà come in qualche modo la letteratura ancora mi accompagna, in modi diversi,  e io accompagno lei questa volta, se così si può dire...

Corso Christmas cookies 4° edizione - Sesto S. Giovanni (MI)

Ed ecco un'altro appuntamento con i corsi Terra e Farina!
I biscotti natalizi piacciono davvero molto, e a me forse in modo particolare, Natale è sempre stata una delle poche occasioni in cui esprimere la mia passione culinaria... e ora è ancora più bello trasmetterla ad altre persone!
In questo caso abbiamo pensato ad una formula un pò diversa, anche per presentarvi un posticino meraviglioso dove andare a mangiare...